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一品生鲜模式浅析
细节：
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一品生鲜的产品模式才是让笔者眼前一亮的地方。 根本原因在于，一品生鲜立足于传统零售的角度，利用合伙人制整合渠道资源，形成利益共同体，买断生产源头的全部产能，并通过批发零售的方式进行销售多渠道混合采购商品，从而大幅降低供应链成本。 在传统门店做好生鲜零售的基础上电商生鲜系统，叠加线上部分提升收入规模，再依托门店合作伙伴模式发扬光大。 很明显，传统零售商正在创新商业模式电商生鲜系统，而不是互联网人扬言颠覆线下零售。
一品生鲜模式简单总结：社区店+送货上门+渠道合作伙伴+门店合作伙伴
一品生鲜模式的战略重点是：打造传统社区店、利用渠道伙伴模式优化供应链、利用线上提升营收规模、引入门店伙伴模式有效平衡扩张速度和扩张质量。
一品生鲜优化供应链效率的做法值得探讨。 传统生鲜零售更多的是批发市场模式。 产地生产的生鲜商品品质无法统一。 例如，同一块土地上种植的土豆，大小和外观肯定是不同的。 传统的批发市场会根据外观的不同进行区分。 不同的消费群体选择将商品销售到食堂、食品厂或生鲜店，不同销售渠道的进货价格会有较大差异。 通过与批发渠道供应商建立合作关系，一品生鲜扮演了“批发市场”的角色，从产地承包土地或农场的全部产能，进行渠道分销，从而降低店货成本。 的目标；
一品的线上业务逻辑与盒马、每日优鲜不同。 前者定位于补充线下收入，后两者是商业模式的核心电商生鲜系统；浅析一品生鲜模式系统开发，对线上部分的依赖程度不同；
门店合伙人模式：一品利用门店合伙人模式进行大规模扩张，是我认为商业模式中最引人注目的部分。 合伙模式无疑是一种先进的规模扩张方式。 其核心是一套共识、共创、共担、共享的合作伙伴制度，规定了品牌与合作伙伴之间的权利和义务liquid开发外贸建站，可以有效利用社会资源，并从制度上控制品牌方的参与程度和合作伙伴以及运营和管理的质量。 相对于自营模式的高投入、高风险，以及加盟模式的门店运营管理质量不可控，合伙模式无疑是一种非常好的大规模扩张手段，不仅能够充分发挥发挥统一供应链的优势，还要利用社会资本。 对于扩张来说，还可以利用制度约束来控制运营质量。
一品生鲜的模式并不是为了差异化而追求商业模式创新，而是基于线下生鲜零售的商业模式升级。 如果管理得当，我对一品生鲜持续扩张的前景非常看好。 当然，生鲜市场足够大，可以容纳很多“一品生鲜”。 核心在于谁能做得好、做得长久。
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