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疫情防控期间
成都一些“线上”菜市场
改变了模式
保障群众“菜篮子”
同时也进行了自我升级
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夏祥岭是百家批发市场产业链管理部部长。 每天早上5点，他就去百家批发市场做一件事——观察肉类和蔬菜。 从外观到味道，到收货台账、检验报告，到每箱标准包装的重量审核。 最终，这些菜肴将由西西目科技送到寻常百姓家。
一切还要从2月14日说起。 这一天，成都益民集团旗下成都农产品中心批发市场正式开业线上菜市场——“惠民百家”。
传统菜市场
被“挤出局”的生鲜电商崛起
凌晨四点，夏湘菱快速洗了个澡，就骑车去了百家批发市场。 从2月20日左右开始，他每天5点就开始在这里工作liquid开发，直到8点才停下来喘口气。
夏湘菱首先会检查肉类和蔬菜的发票台账是否符合要求，检验报告是否合格。 随后，通过对产品的感官评价和复称，筛选出不合格产品。
检查结束后，夏湘菱会根据前一天下午4点前发出的订单单对订单进行分类、打包并填写“安全卡”，为顾客提供包括体温在内的信息。 7点左右，西西目科技的配送人员到达，将这些订单一一送到客户小区。
和夏湘玲一样，益民生鲜公司副总经理李红梅最近也承受着很大的压力。
益民菜市场是成都人最熟悉的菜市场之一。 2月20日shopify主题，益民生鲜菜市场正式上线线上菜市场——“益民优生鲜”，覆盖武侯区、天府新区（华阳）、高新区成华区、锦江区、青羊区、金牛区消费者科技南区可在24小时内收到生鲜产品，消费者也可在全市40家益民菜市场门店自提。
惠民百佳平台工作人员将货物交给物流人员
“之前我们确实在探索线上食品市场，但这次疫情加速了项目的启动。” 夏湘菱表示，疫情防控期间，市民不得不减少外出，这“倒逼”了生鲜电商的崛起。
李杰，西西目科技副总经理，负责《惠民优鲜》的发行。 他透露，公司一开始在双流区为电商平台配置了一个总仓库，现在新的配送场地已经在建设中。
应对风险
建立三级监测预警机制
“这个价格确实很划算。” 虽然是周一，但金城大道益民市场买菜的人还是比平时多了很多，黄奶奶几乎每天都会来这里农产品生鲜电商平台，因为她熟悉这里的物价物价。 质量还是比较满意的。
60岁的她仍然更喜欢线下购物的感觉。 “你可以自己选农产品生鲜电商平台，买了就马上煮。”
值得注意的是，益民生鲜公司将依托金堂、崇州等地主产的本地菜品，叠加省内攀西地区、阿坝州、广元、雅安等地的时令蔬菜供应基地，以及云南、山东、重庆等地。 蔬菜产区蔬菜错时供应，延伸基地直接采购优势，整合百家批发市场蔬菜集散区资源农产品生鲜电商平台；传统菜市场进军生鲜电商！ “菜篮子”线上线下都有保障，增加蔬菜储备。
1月24日至3月1日，成都益民集团所属成都农产品中心批发市场成交蔬菜约83720吨，肉类约5515吨，水产品约9650吨，干粮油果约4745吨，以及大约770吨水果。 。 四川国际农产品交易中心蔬菜、水果总交易量分别约为267,771吨和138,635吨。 39个益民菜市场和1个小卖场每天供应新鲜农副产品近100吨。
成都益民集团负责人透露，为应对节日期间可能出现的农产品价格异常上涨，公司建立了“供应端产业市场-益民蔬菜”三级监测预警机制。 “市场店”监测生产基地、百家批发对市场等供应端生鲜产品的市场供应情况和价格变化进行监测预警，密切监控市场供应变化、价格波动和商户经营行为。 同时，形成了《益民生鲜公司保供稳价应急预案》。
红星新闻记者| 叶燕邹悦成都出版社编辑| 萌娘方便↓
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